蚝仔烙

蚝仔烙的做法步骤

1. 第1步.

   蚝仔买回来后洗干净沥水，加点盐放置一旁

2. 第2步.

   薯粉和水搅匀，用筷子搅匀称之后，加入两颗鸡蛋，同样用筷子搅匀称

3. 第3步.

   加入葱花和蚝仔，搅匀后加入一勺盐，少量蚝油.

4. 第4步.

   开小火热油，我用电磁炉大概1200热了之后开到900温一温才下蚝仔蛋糊.煎成型后翻面.

5. 第5步.

   淋上泰式甜辣酱就可以上桌啦！