香煎小土豆

香煎小土豆的做法步骤

1. 第1步.

   小土豆上锅煮，同时放入适量盐，以便更好的入味。

2. 第2步.

   煮土豆时，准备调料：椒盐，花椒粉，胡椒粉，孜然粉，搅拌均匀，根据家人口味，每个量自己控制，喜欢辣的还可以加辣椒面。

3. 第3步.

   四连发加热倒入油，要多些，把剥好皮的小土豆放进去最小火慢慢煎，才更好吃。我家灶头不平，油都到一边了。

4. 第4步.

   小土豆两面金黄时用叉子稍微压一下，撒上调料粉。一面好了，再翻面。我因为压的早了点，所以碎了。

5. 第5步.

   好了，直接装盘，得到家人一致好评！