打鸡蛋，加一丢丢盐和糖，加牛奶，搅拌均匀
将面包片浸透蛋液
热锅，加油，七成热，下一个面包片
小火，煎面包片两面，翻均匀，直至两面成金黄色，里面蛋液熟透为止
1. 我的一个鸡蛋是个头比较大的鸡蛋，一般鸡蛋需要两个
2. 如果最后蛋液不够用，可以再加一点牛奶，浸透蛋液
3. 牛奶适量，不要多过蛋液
4. 油要适量，不要一次性加进去，煎一片，加点油，这样颜色好看又健康
5. 如果有条件，可以再煎一片火腿，夹在两片面包之间
6. 什么油都可以，我用的橄榄油，主要因为花生油和豆油本身味道太香，容易喧宾夺主，但是也可以用
