下过雨的春天最适合吃点笋这是姥姥的小菜园里种的回老家的时候姥姥拔出来的满满的都是爱
将笋洗净,根部切掉(实在是不好吃,也嚼不烂),绰水。轻熟即可。记得要撒盐哟
调汁!在这里奉送我的油醋汁配方: 醋(果醋或者黑醋更好),少许盐,橄榄油,黑胡椒磨碎,蜂蜜,还有最关键的是挤一点点柠檬🍋汁!味道会更清新!摇匀即可
装盘上菜! 就是这么简单的快手菜。适合于各种凉拌!
另外不得不说,水煮的笋甜甜的,也可以拌酱拌辣椒拌酱油……怎么吃都好吃哟