肠子包

肠子包的做法步骤

1. 第1步.

   先用一点温开水倒入酵母融化，注：温水温度有一点暖就可以了，不能超过35度，就是手摸着暖暖的就行了，急着做就化开了就加到面粉里，不急的就放20分钟，让他冒泡就能确定他是能泡发的，能发酵100%是成功的了

2. 第2步.

   可以加一点点水，红萝卜放入豆浆机里搅碎搅的越碎，就能把渣一起去揉面，不够碎的话，就只要水就可以了，

3. 第3步.

   我这是红萝卜汁，本人渣和汁都试过和面，吃的效果都是一样的，只要打得够碎就行了

4. 第4步.

   开始和面先倒入酵母糖，可以用筷子边倒萝卜汁边搅粉，慢慢的倒慢慢的搅，搅到看上去都差不多是粉渣渣，一定是要搅边倒边搅到没有干粉就可以了，或者新手直接用手边倒边撹边抓感觉那个软度可以了就停汁

5. 第5步.

   搅到面絮状就可以了

6. 第6步.

   开始揉，揉均匀，揉到不黏手，面盆没有粉面团光滑一点，三光，手光，盆光，面光，大概揉到十几20分钟，要比这个还光滑，像搓衣服粘那样，使劲的搓，使劲的排气，就会很细腻了

7. 第7步.

   整形切成小剂子400克面粉我分成了14个，然后把它们一个个小的搓圆成一个小长条

8. 第8步.

   热狗一条分两半，小长条沿着热狗卷

9. 第9步.

   卷好就是这样子的，摆放要有点距离，等下发酵会大点

10. 第10步.

    盖到锅里，夏天大概半小时左右就可以开火了，冷水上锅蒸十五分钟

11. 第11步.

    蒸好过五分钟后才开盖，小心蒸馏水不要滴到包子上

12. 第12步.

    这是蒸好的了，好吃又松软又营养，我娃一口气吃了四个

13. 第13步.

    两盘一起蒸的，好吃，当早餐好营养