自制虾皮粉

自制虾皮粉的做法步骤

1. 第1步.

   虾皮洗干净，沥干水分，上炒锅用小火慢慢炒干。期间多翻动，避免烧焦。炒到干干的，脆脆的，手捏下能捏粹。

2. 第2步.

   有磨粉机是最好不过的。我没有磨粉机，用打肉机打粹，也还行。打开打肉机的盖子，顿时香得不要不要的。炒菜煮粥时做调料，自己动手，货真价廉！特别是有小孩的，做辅食更好了！