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芝麻酥饼
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飞猫kitty
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芝麻酥饼的食材和调料
植物油(油皮)
25克
盐(油皮)
3克
温水
(油皮)
65克
中筋
面粉
(油皮)
150克
低筋
面粉
(油酥)
100克
植物油(油酥)
42克
芝麻
适量
芝麻酥饼的做法步骤
第1步.
分别做好油皮和油酥
第2步.
油酥包入油皮里
第3步.
按扁后擀长,再卷起,如此反复三次,每次之间把面团醒10分钟
第4步.
擀成椭圆形, 然后表面刷蛋液再撒上芝麻,180度烤20分钟左右
第5步.
香酥脆不要太好吃哦😄
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