软萌大白全麦港式吐司-900g模具

软萌大白全麦港式吐司-900g模具的做法步骤

1. 第1步.

   酵母和水倒入揉面盆后搅拌均匀静置十分钟，之后加入除黄油和盐之外的所有材料揉致扩展，后加入盐和黄油揉致完全，因为加了全麦没那么透明的薄膜 没关系 发酵至两倍大，戳洞不回缩。

2. 第2步.

   均匀分成五份 松弛15分钟，注意盖好保鲜膜

3. 第3步.

   一次擀卷 再松弛15分钟，盖保鲜膜

4. 第4步.

   二次擀卷之后码入吐司模 盖好保险膜

5. 第5步.

   放入烤箱内发酵，放一碗热水，约40分钟后八分满，手指轻压面团后面团缓慢恢复即可盖盖，之后预热烤箱180度，再等20分钟后放入

6. 第6步.

   中下层，180度，45分钟 普通450g模具 180度，35分钟

7. 第7步.

   这是加的全蛋，金黄一些

8. 第8步.

   dang！

9. 第9步.

   dang！dang！