快手面，鸡汤可以提前一晚熬出来，每天上班都不愿意动，来碗暖暖的面呵护下自己的胃，请忽略照片的丑，同样没有步骤图，下次一定补上
首先，鸡腿去骨，鸡腿肉被我留着做蜜汁鸡腿肉了，腿骨不要浪费，可以二次利用，就想到了熬个清淡的底汤，鸡腿骨用水焯下，然后锅里放热水，冲洗后的鸡腿骨，姜片，葱段，八角，花椒，料酒煮一个小时左右，去浮沫，最好是一次性加水，如果水不够要加开水
底汤熬好后加馄钝和虾子面，我图省事是一起下的，当然也要看你的面和馄钝是不是容易熟，自己掌握下吧，煮熟后放入绿叶菜，我只有圆白菜了，烫熟青菜就可以装碗了，可以再放点胡椒粉
如果口味比较重，像我似的，可以再调个汁放进去，就是麻将调开，放盐，白糖，大蒜，生抽，陈醋，辣椒油，再放进去就好了，可以加香菜，我也没有