蛋挞

蛋挞的做法
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蛋挞的做法说明

我没有炼乳就没有放,但是味道还是棒棒哒

蛋挞的食材和调料

牛奶50ml
22克
蛋黄2个
奶油100ml

蛋挞的做法步骤

  1. 第1步.蛋挞的做法步骤 第1步

    准备工具:盆,打蛋器,量杯,鸡蛋分离器,勺子(还有一个电子秤忘了放进去)

  2. 第2步.蛋挞的做法步骤 第2步

    准备工具:纯牛奶,淡奶油,蛋挞皮,糖,鸡蛋

  3. 第3步.蛋挞的做法步骤 第3步

    取50ml牛奶放入盆中

  4. 第4步.蛋挞的做法步骤 第4步

    取100ml淡奶油放入盆中

  5. 第5步.蛋挞的做法步骤 第5步

    取22g糖放入盆中

  6. 第6步.蛋挞的做法步骤 第6步

    3者放在一起搅呀搅,直到糖融化为止,不要打发奶油,轻轻的搅

  7. 第7步.蛋挞的做法步骤 第7步

    糖融化后,分离两个蛋黄,放入盆中继续搅拌,直到搅拌均匀即可

  8. 第8步.蛋挞的做法步骤 第8步

    将制作的蛋挞液倒入蛋挞皮用,倒入蛋挞皮的3分之2即可

  9. 第9步.蛋挞的做法步骤 第9步

    放入烤箱,温度调整到220度,加热20分钟

  10. 第10步.蛋挞的做法步骤 第10步

    烤到出现黑黑的,就可以拿出来了😁

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