柠檬膏

柠檬膏的做法
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柠檬膏的食材和调料

柠檬500g
老冰糖1000g适量
食盐适量

柠檬膏的做法步骤

  1. 第1步.柠檬膏的做法步骤 第1步

    用盐清洗柠檬表皮

  2. 第2步.柠檬膏的做法步骤 第2步

    切成片状,去掉柠檬核

  3. 第3步.柠檬膏的做法步骤 第3步

    依次码入容器中,容器要干净无水。

  4. 第4步.柠檬膏的做法步骤 第4步

    准备好冰糖.容器小冰糖大可以剁成小块

  5. 第5步.柠檬膏的做法步骤 第5步

    柠檬一层,冰糖一层,以此类推

  6. 第6步.柠檬膏的做法步骤 第6步

    隔水炖,我用的电炖盅,时间最长能设置三个小时,要时常注意下.

  7. 第7步.柠檬膏的做法步骤 第7步

    盖盖开始炖啦

  8. 第8步.柠檬膏的做法步骤 第8步

    炖至了一小会的样子糖已经融化了

  9. 第9步.柠檬膏的做法步骤 第9步

    炖至了九个小时.已经大功告成.这个时候糖融化还是稀的.等完全凉透就是粘稠状的了.砌水喝.一杯一大勺就ok.我用的宜家那种大玻璃杯.

  10. 第10步.柠檬膏的做法步骤 第10步

    这个是还在炖时候忍不住喝了一杯.超级好喝.

小贴士

柠檬:老冰糖=1:2

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