韩国酸酱

韩国酸酱的做法

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韩国酸酱的做法说明

翻译的这个酱是一个基础其它的酱可以用它变种得到下面也会介绍变种的方法作者：Seonkyoung Longest!

韩国酸酱的食材和调料

酱油	3汤匙
米醋	3汤匙
新鲜柠檬汁（可选）	几滴
青椒	一个
洋葱小个	1/4个
芝麻油	1茶匙
芝麻籽	1茶匙
碎姜	1茶匙
白糖	1小撮
韩国辣椒粉	½茶匙

韩国酸酱的做法步骤

第1步.
将所有的材料混合到一个小碗中拌匀即可

第2步.
这是Cho-ganjang的基础。我们通常吃咸味的煎饼，饺子，鱼饼等的酸酱油你可以把这个基本的Cho-ganjang变成不同的风格，以适合你的口味。这是基础款再翻其它的

第3步.
加1个青辣椒和1/4的小洋葱就会有脆脆跟辣辣的口感

第4步.
处理好的姜加入基础酱中

第5步.
加芝麻跟香油

第6步.
加辣椒粉

小贴士

芝麻是熟的

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