甜辣豆制品-辣条辣片

甜辣豆制品-辣条辣片的做法步骤

1. 第1步.

   豆制品水洗一下，不用泡

2. 第2步.

   葱姜蒜切沫，花椒，大料，桂皮，辣椒碎辣椒段，熟芝麻，孜然粉，白糖，盐，生抽，老抽，料酒

3. 第3步.

   可以买现成的辣椒碎，和辣椒段

4. 第4步.

   葱姜蒜沫，桂皮，香叶，花椒，八角下油锅炒香，然后放入所有的辣椒，再下熟芝麻和孜然粉，小火炒

5. 第5步.

   辣椒变色后，倒入水，然后加生抽，老抽，料酒，白糖，盐，调味儿(甜口的白糖要多加，盐一点就可以)

6. 第6步.

   水沸后加入不爱熟的腐竹，小火慢炖，大概10-15分钟后加入干豆皮，再继续煮大概5-10分钟

7. 第7步.

   看颜色，如果浅可以再加点老抽，尝汤汁味儿，可以再调整一下，最后放水淀粉把汁收浓就好啦

8. 第8步.

   成品，凉后更美味😍

9. 第9步.

   很下饭