葡式蛋挞

葡式蛋挞的做法步骤

1. 第1步.

   1.准备好材料

2. 第2步.

   2.盆里加入牛奶、淡奶油、细砂糖，小火加热，一边加热一边搅拌至糖融化，沸腾前关火。

3. 第3步.

   3.冷却后，将打散的鸡蛋倒入奶液中，边倒边搅拌至搅拌均匀

4. 第4步.

   4.吉士粉过筛入盆中搅拌均匀

5. 第5步.

   5.烤盘上摆好塔皮，将滤好的挞水倒入挞皮，八分满即可，烤箱190度预热，烤22分钟左右，喜欢表面有焦糖感的，可在烤18分钟后改220度，再把烤盘向上一层，再烤4-5分钟

6. 第6步.

   6.完成