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香煎沙巴鱼
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captainhh
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香煎沙巴鱼的食材和调料
沙巴鱼
1kg
姜
丝
90g
蒜
蓉
30g
香
葱
50g
料酒或者
黄酒
20g
白砂
糖
20g
生抽
2勺
盐
5g
香煎沙巴鱼的做法步骤
第1步.
鱼洗净
第2步.
加入姜丝、蒜蓉、聪、料酒、白砂糖、生抽、盐腌制2小时
第3步.
烧热锅加入油,一次放入铺满锅的鱼,中火煎5分钟
第4步.
翻面再煎3-4分钟
小贴士
腌鱼的汤汁也可以一起放里面,一定要等汁没了再煎一会儿
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