酸爽脆酱萝卜皮

酸爽脆酱萝卜皮的做法
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酸爽脆酱萝卜皮的食材和调料

白萝卜2-3个
尖椒红尖椒各2个
米醋1瓶
少许
盐少许
美味鲜2匙

酸爽脆酱萝卜皮的做法步骤

  1. 第1步.酸爽脆酱萝卜皮的做法步骤 第1步

    准备好白萝、青红尖椒及配料

  2. 第2步.酸爽脆酱萝卜皮的做法步骤 第2步

    把萝卜洗净沥干备用,把萝卜皮削下来,用刀稍用力带下些萝卜肉。

  3. 第3步.酸爽脆酱萝卜皮的做法步骤 第3步

    用盐抛一下萝卜皮

  4. 第4步.酸爽脆酱萝卜皮的做法步骤 第4步

    倒入冷开水浸泡一天

  5. 第5步.酸爽脆酱萝卜皮的做法步骤 第5步

    用冷开水冲洗萝卜皮,倒掉水,放入盐、白糖、青椒、红尖椒,再抛一下。

  6. 第6步.酸爽脆酱萝卜皮的做法步骤 第6步

    倒入米醋浸泡萝卜皮,再加入2匙美味鲜,所有萝卜皮都要浸到酱汁。

  7. 第7步.酸爽脆酱萝卜皮的做法步骤 第7步

    酱萝卜放入玻璃瓶,在冰箱冷藏2-3天,就完工了。

  8. 第8步.酸爽脆酱萝卜皮的做法步骤 第8步

    酸爽脆酱萝卜皮

小贴士

1、削萝卜皮记得要连皮带肉 。
2、用盐抛下,然后加冷开水浸泡萝卜皮一天,这样做能去除萝卜的生气还能保持萝卜的脆嫰。

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