黄鼓鱼豆腐煲

黄鼓鱼豆腐煲的做法步骤

1. 第1步.

   黄鼓鱼洗净，切成块状，豆腐备用

2. 第2步.

   锅内热油，把黄鼓鱼入锅煎到变色，切记用小火煎，不要一直翻炒

3. 第3步.

   加入姜片，炸豆腐

4. 第4步.

   倒入适量料酒、盐翻炒

5. 第5步.

   加适量清水、鸡精翻炒后倒入煲内，大火烧开，然后再关小火煲

6. 第6步.

   加入小葱，小火煲5分钟

7. 第7步.

   完成，味道很鲜甜、清香