将胡萝卜,黄瓜,葱,葱头,蒜切丁。将炒好的花生米剥皮。
将鸡胸肉切好,加入鸡蛋顺时针方向搅动,再放入适量淀粉依旧顺时针方向搅动。
红油放入花椒等油红后捞出花椒
将肉到入,炸到黄色
将切好的配料倒入锅中翻炒
加入适量的豆瓣酱
加少许盐,快出锅是加淀粉勾芡,加酱油
出锅