香芋扣肉

香芋扣肉的做法步骤

1. 第1步.

   五花肉切块放入冷水锅里煮熟！煮到筷子能轻松扎入为宜

2. 第2步.

   煮熟捞出滤干水分，用牙签在肉皮上扎眼

3. 第3步.

   然后抹一层老抽

4. 第4步.

   放入油锅炸至外皮有点焦

5. 第5步.

   趁油热把芋头也炸了！芋头切成2㎝厚

6. 第6步.

   炸好的猪肉放冷水里凉却后切成片

7. 第7步.

   切好放入装有调料的盆中拌匀

8. 第8步.

   肉皮朝下，两片肉夹一片芋头！放盘子里扣紧！然后封上保鲜膜

9. 第9步.

   放入锅里大火蒸！蒸的时间长一点更好

10. 第10步.

    最后出锅！倒扣过来！享受美味吧