宝宝辅食-猪肝粉

宝宝辅食-猪肝粉的做法
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宝宝辅食-猪肝粉的做法说明

宝宝六个月可以添加辅食,婴儿店里买到的约莫两大好处:无菌和便携。其他无论是在任一角度,感觉自己做的更放心!当然,注意卫生是重中之重的。八个月大的宝宝,母乳里授予铁含量下降,适当补给性添加辅食,给宝宝全面营养。

宝宝辅食-猪肝粉的食材和调料

新鲜猪肝一份或两份

宝宝辅食-猪肝粉的做法步骤

  1. 第1步.宝宝辅食-猪肝粉的做法步骤 第1步

    新鲜猪肝买回后清水洗净浸泡后切大块,放盘子里,入大锅蒸熟。蒸制过程中,把需要用到的工具开水煮一下消毒备用。

  2. 第2步.宝宝辅食-猪肝粉的做法步骤 第2步

    蒸熟后放微凉,洗净双手,将猪肝表面的筋膜撕除,然后掰成小块,一点一点把肝脏内的血管剔除。这是一件耗时痛苦的事情,如果你的指甲稍有些还好,我没有留一点长指甲,好痛苦。不过,为了宝宝,💪

  3. 第3步.宝宝辅食-猪肝粉的做法步骤 第3步

    用到搅拌机。在这里我用的是最普通的搅拌机,将小块的猪肝放进搅拌机,先低速后高速旋转,将猪肝搅成碎屑。

  4. 第4步.宝宝辅食-猪肝粉的做法步骤 第4步

    大概搅拌成上图,用手摸起来猪肝会有一些湿润,如果还有大颗粒继续搅拌。

  5. 第5步.宝宝辅食-猪肝粉的做法步骤 第5步

    这是搅拌三遍以后的猪肝。

  6. 第6步.宝宝辅食-猪肝粉的做法步骤 第6步

    将搅拌过后的猪肝放在平底锅上小火炒制,你会炒出一些大颗粒,这些大颗粒并不是没有搅拌开,而是猪肝太湿润,凝结成的大颗粒。

  7. 第7步.宝宝辅食-猪肝粉的做法步骤 第7步

    小火微炒,一定不要炒糊了!手要不停去搅拌。

  8. 第8步.宝宝辅食-猪肝粉的做法步骤 第8步

    炒制这个程度,用手捏起来会有脆的感觉,过筛,细粉留取,大颗粒继续搅拌机搅碎,再入炒锅。

  9. 第9步.宝宝辅食-猪肝粉的做法步骤 第9步

    留取细粉。

  10. 第10步.宝宝辅食-猪肝粉的做法步骤 第10步

    将大颗粒用勺子碾一下即可。

  11. 第11步.宝宝辅食-猪肝粉的做法步骤 第11步

    吃过新鲜的,剩余用密封袋保存,冷冻保存一个月。

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