小时候最喜欢吃的一道妈妈菜，很久没吃了，突然想起来，于是尝试着做了，其实并不是妈妈的味道，但是至少是一道好吃的菜
热锅热油，放入姜末，略炒
可放入适量瘦肉末，炒至变白，不放也行，可省略。
豆腐切块，别太小，入锅，然后用铲子捣捣捣，捣碎即可
翻炒，加酱油适量，盐适量，翻炒
小葱切成葱末，入锅翻炒
放入自己喜欢的香菜或荆芥，不喜欢也可以省略
最后放入胡椒调味即可出锅啦
中间可以根据自己的喜好加入鸡蛋碎，反正中餐都是凭自己喜好，没有什么必须的，好吃才是王道。第一次传食谱，没有拍分步图，只拍了成品图，凑合看吧
