现在（阳历四月）正是吃莴苣的好时节，有点田地的亲戚莴苣一下吃不掉，就会送人，所以这段时间我们家天天吃莴苣，当季的莴苣那个嫩那个鲜啊！天天吃都完全不会腻好么！我很明显地吃得出，自己种的菜就特别特别好吃，有股特别的甜味和鲜味，真想有块地哪！
将莴苣切丝
加入1小勺盐，一勺糖，一小勺米醋，一小勺香油和多一点的香葱碎，然后搅拌均匀放置一会，然后可以烧别的菜了。
盛盘端出之前尝下味道，有需要的话再调整一下调料。
