韩式拌饭

韩式拌饭的做法
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韩式拌饭的做法说明

每次看韩剧时,里面的主人公大口大口地吃着拌饭,你就会不自觉地对着电视屏幕流口水。

韩式拌饭的食材和调料

米饭适量
胡萝卜1/3根
鸡蛋1个
泡菜适量
玉米适量
云南小瓜适量
豆苗适量
蟹味菇适量
手撕适量
韩式辣酱适量
少许
花雕酒少许
香油适量

韩式拌饭的做法步骤

  1. 第1步.

    白饭一碗平铺于大碗底部

  2. 第2步.

    将所有的配菜洗干净,云南小瓜、红萝卜切丝,玉米芯对半切

  3. 第3步.

    烧一锅开水,在开水里放盐小许、花雕酒少许,一一将配菜玉米芯、豆苗、云南小瓜丝、红萝卜丝、蟹味菇焯熟,捞起各滴两滴芝麻油备用

  4. 第4步.

    用平底锅小火煎荷包蛋,完美主义者可以去超市买煎蛋模具煎

  5. 第5步.

    把所有的配菜围着大碗一一排开,荷包蛋放中间,吃时放上一汤勺,韩式拌饭酱

小贴士

1:泡菜与拌饭酱在超市便可购买,个人偏向韩国进口,味道会更纯正哦
2:手撕鸡为个人喜好,购于烧腊店。
3:各位可以根据自己喜好增加或更换肉和配菜

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