红烧冬瓜

红烧冬瓜的做法步骤

1. 第1步.

   葱姜切细备好，冬瓜切片，可根据实际调整，热锅冷油，先放生姜葱爆香，再放冬瓜翻炒2分钟左右，加热水，放入适量糖和老抽，盖锅盖焖3-5分钟左右，冬瓜透亮就熟了，出锅加盐和味精。