蒜苔含有丰富的粗纤维，是减肥降脂，降血压的利器，并且对便秘痔疮有直接的疗效，而黑胡椒和胡萝卜又是散寒气，调节身体酸碱度的良品。是备孕，减肥，祛寒的辅助美味
煮意大利面，依据个人喜好口感定煮面时间，同时把蒜苔胡萝卜香肠切丁（胡萝卜去皮）
开锅热油下胡萝卜丁，炒变色后加蒜苔丁，两样都熟后加入香肠丁
面此时已经煮好，沥干水份放入炒好的蒜苔胡萝卜香肠中，加入糖，黑胡椒汁，胡椒粉，炒匀出锅
胃不好的人要多煮会面，脾胃积热的人不适合吃
