本宫是无辣不欢的主,此酸辣独子蒜不管是吃饭还是粉、面,夹两颗出来伴着吃,爽脆爽脆又酸酸辣辣的,好吃到不行。
独子蒜去皮洗干净
沥干水分后放入准备好的玻璃瓶中
小米椒洗干净,沥干水分,切成小粒粒
放入独子蒜瓶里,轻轻震动几下,让小米椒粒填满缝隙
倒入东古豉油半就瓶
倒入东古陈醋半瓶
陈醋和酱油要末过材料
封盖放入冰箱便可,一个月后就可以开吃
每过一星期上下,翻转一下瓶子,让独子蒜更好入味