香煎鳕鱼饼

香煎鳕鱼饼的做法步骤

1. 第1步.

   食材：鳕鱼、柠檬 用具：碗 鳕鱼用柠檬腌制十分钟去腥。

2. 第2步.

   食材：土豆 用具：菜刀、菜板、削皮刀 土豆洗净去皮切小块。

3. 第3步.

   食材：土豆、鳕鱼、水 用具：碗、蒸锅 土豆和鳕鱼一起放入锅中蒸20分钟。

4. 第4步.

   食材：鳕鱼 用具：菜刀、菜板、碗、研磨棒 鳕鱼去皮去刺碾碎。

5. 第5步.

   食材：土豆 用具：碗、研磨棒 土豆碾成泥。

6. 第6步.

   食材：土豆泥、鳕鱼碎、面粉 用具：碗、勺子 土豆泥和鳕鱼碎混合，加面粉拌匀。

7. 第7步.

   食材：土豆鳕鱼泥 用具：碗、勺子 取适量土豆鳕鱼泥搓成球，压扁做成饼。

8. 第8步.

   食材：土豆鳕鱼饼、白面包糠 用具：碗 做好的鳕鱼饼蘸面包糠。

9. 第9步.

   食材：鳕鱼饼、食用油 用具：不粘锅、铲子 锅中刷少量油，微热后放入鳕鱼饼，全程用小火。

10. 第10步.

    食材：鳕鱼饼 用具：筷子 底部成型后翻面，煎至两面金黄即可。