芝士焗红薯

芝士焗红薯的做法
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芝士焗红薯的食材和调料

红薯约200-300克
芝士(约100克)多少都好
纯牛奶40克
黄油40克
白砂20-40克
蛋黄1个

芝士焗红薯的做法步骤

  1. 第1步.芝士焗红薯的做法步骤 第1步

    准备好所以食材。

  2. 第2步.芝士焗红薯的做法步骤 第2步

    蒸熟的红薯去皮,压成泥。芝士、牛奶、砂糖、黄油等隔水加热直黄油砂糖融化就好。

  3. 第3步.芝士焗红薯的做法步骤 第3步

    如图。

  4. 第4步.芝士焗红薯的做法步骤 第4步

    洒上芝士碎。

  5. 第5步.芝士焗红薯的做法步骤 第5步

    刷上蛋黄液,厚厚地刷。

  6. 第6步.芝士焗红薯的做法步骤 第6步

    烤箱预热190℃,8分钟后,把芝士红薯送入烤箱。 转180℃烤20-25分钟。

小贴士

1 烤盘的高度不要超过3厘米。
2 一定要选红心番薯。
3 买来的现挖番薯,要在家里放个10来天,把水分挥霍掉,会更甜哦!农民伯伯告诉我的。

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