虎皮青椒酿肉
虎皮青椒酿肉的做法说明
一直想尝试的一道菜，没想到第一次做还算成功，就是颜色深了些，对于喜欢色深的菜的筒子们可以接受哈。味道不错😊
虎皮青椒酿肉的食材和调料
| 尖椒 | 5个 |
| 猪肉末 | 300-500克 |
| 香醋 | 适量 |
| 油 | 适量 |
| 生抽 | 适量 |
| 老抽 | 适量 |
| 白糖 | 50克个人喜欢咸甜 |
| 蒜 | 5瓣切片或者末 |
| 鸡蛋 | 1个 |
| 料酒 | 适量 |
| 鸡精 | 适量 |
| 淀粉 | 适量 |
| 盐 | 适量 |
| 葱 | 适量 |
虎皮青椒酿肉的做法步骤
- 第1步.
青椒洗净，切两半，灌肉馅
- 第2步.
煎炸喷汁入味儿。出锅。
小贴士
肉馅做法同肉丸子做法一样即可。
煎炸至金黄即可。
下锅放调料喷一下，OK。
