腊味笋焖饭

腊味笋焖饭的做法步骤

1. 第1步.

   所有步骤开始前先洗净大米提前浸泡一小时

2. 第2步.

   腊肉切片待用

3. 第3步.

   野笋轻拍切段后入水焯一下

4. 第4步.

   腊肉炒出油后放入焯好的笋子，加酱油加水中火闷烧（油不够多建议另加一些猪油，木有油的饭不好吃）

5. 第5步.

   炒好的菜放入电饭锅，再将浸泡好的米放入，水量刚没过大米即可，按下煮饭按键。期间可以将韭菜洗净沥水。

6. 第6步.

   待米饭煮熟后，韭菜切小碎段放入，自下向上将米饭，韭菜和底部的笋和腊肉翻起拌均匀。

7. 第7步.

   就这么简单，再配上一碟自制腌辣椒片，好吃到不行啊。