江西家常 小笋煎蛋 包裹着的清脆

江西家常 小笋煎蛋 包裹着的清脆的做法说明

本以为和鸡蛋一起的菜稀松平常，查了一圈，有点意外，居然没有，鸡蛋和笋一起做在江西可是太寻常了吧！
这个笋是这个时节的小笋，手指大，过了这一季就没了。
这种笋用来炒鸡蛋煎鸡蛋饼都好吃。