首先和面，我在面里加的盐，放一点就行。面活的好不好无所谓，醒上十来分钟，然后把水倒面上。开始在盆里洗面，这个面爱怎么洗就怎么洗，我是一边洗，一边玩，洗的很开心，洗好了，就把洗剩下的那个面，拿出来，放水管上冲冲，放旁边，这就是面筋，吃的时候蒸蒸，开锅十来分钟就行。那个水放那别动，可以放一晚上，也可以放5-6小时，时间很短不行。水放到时候，把上面清水用勺子yao出来，准备两个人盆子，每个盆子都刷点油，用勺子yao点放小盆里，量不用很多，等锅里水开了，就把盆子放里面，带两分钟拿出来放冷水盆里，马上就能拿出来，慢慢做吧，做多了就自己手上有数了。 天热了，自己做的凉皮干净卫生，祝大家都能成功哦😄，有不懂的可以问我
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