铜锣烧(5-8人)

铜锣烧(5-8人)的做法
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铜锣烧(5-8人)的食材和调料

鸡蛋6个
牛奶90克
泡打粉6克
蜂蜜30克
白砂80克
4.5克
色拉油30克
豆沙适量
低筋面粉300克

铜锣烧(5-8人)的做法步骤

  1. 第1步.铜锣烧(5-8人)的做法步骤 第1步

    将鸡蛋打入盆中,然后将牛奶,泡打粉,蜂蜜,白砂糖,盐,色拉油都放到盆中搅拌均匀!

  2. 第2步.铜锣烧(5-8人)的做法步骤 第2步

    再把低筋面粉过筛一点一点加入盆中,然后搅拌成面糊!盖上保鲜膜静置20分钟左右!静置好的面糊再重新搅拌均匀,准备摊饼!电饼铛开小火摊饼,摊下一个饼的时候最好用湿毛巾擦一下电饼档降温,温度过热会另面糊快速膨胀而上色不均匀!最后在两片面饼中间加入红豆沙捏边就完成了!

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