蛋黄溶豆

蛋黄溶豆的做法
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蛋黄溶豆的做法说明

女儿14个月了,喜欢吃一些饼干,小馒头之类的小点心。外面买的不太放心,就自己学着做,偶然看到溶豆的做法,就试了几次,都比较成功。

蛋黄溶豆的食材和调料

奶粉20
蛋黄4个
分5克

蛋黄溶豆的做法步骤

  1. 第1步.蛋黄溶豆的做法步骤 第1步

    鸡蛋取蛋黄

  2. 第2步.蛋黄溶豆的做法步骤 第2步

    先把蛋黄打10秒左右,加入糖分,再继续打蛋黄,注意盘子用底部稍微小一点的容器。把蛋黄打到画八字不是很快的消失。

  3. 第3步.蛋黄溶豆的做法步骤 第3步

    打好的蛋黄。

  4. 第4步.蛋黄溶豆的做法步骤 第4步

    加入奶粉。搅拌均匀,注意不要画圈搅。

  5. 第5步.蛋黄溶豆的做法步骤 第5步

    搅拌好的蛋黄。

  6. 第6步.蛋黄溶豆的做法步骤 第6步

    烤盘里铺好纸,挤的时候尽量均匀,这次我第一次做的时候挤的,有点不均匀。烤箱100℃,预热5分钟。因为我挤的较大,烤了12分钟。

  7. 第7步.蛋黄溶豆的做法步骤 第7步

    放凉后马上密封保存。不然容易潮。

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