你要啥口味就啥口味的番茄鸡翅根

你要啥口味就啥口味的番茄鸡翅根的做法
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你要啥口味就啥口味的番茄鸡翅根的做法说明

那天突发奇想想吃番茄和鸡翅根,那就随便倒腾了…
结果家里人一致好评!鸡翅根特别嫩!
做的是两人份的(鸡翅根视人数决定)
十五分钟就搞定了!
你说快不快!

你要啥口味就啥口味的番茄鸡翅根的食材和调料

鸡翅8个
番茄2个
番茄酱适量
黑胡椒粒适量
适量
适量
适量
淀粉适量

你要啥口味就啥口味的番茄鸡翅根的做法步骤

  1. 第1步.

    在鸡翅根的表面上划几刀,方便入味。洗净,用厨房纸吸去水分。加入少许黑胡椒粒,盐,腌10分钟。

  2. 第2步.

    腌鸡翅根的时候,洗净番茄。在番茄底部划十字,用热水去皮切丁。

  3. 第3步.你要啥口味就啥口味的番茄鸡翅根的做法步骤 第3步

    油烧热,煎鸡翅根,煎到表面微黄,加入番茄丁。炒到出水,加入糖,盐,番茄酱,调味。(其实没有特定用量,视个人口味而定。)

  4. 第4步.你要啥口味就啥口味的番茄鸡翅根的做法步骤 第4步

    用淀粉加少许水,调成芡汁,浇上去收汁。(注意此时应该多次翻动,以免糊锅。) 然后就可以盛出来上桌了。

小贴士

1. 口味个人决定,要甜多加糖;要鲜就放点盐,吊味;要番茄味浓一点就放沙司。
2.鸡翅根是市场买的,保证了新鲜度和口感。
3.这道菜十五分钟搞定,一个懒人的食谱…

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