快炒紫甘蓝

快炒紫甘蓝的做法步骤

1. 第1步.

   先把紫甘蓝切成块状（大概两只手指宽）在放入清水清洗，大片的叶子可以用手撕小点。在把蒜切成碎，葱切小断。

2. 第2步.

   准备一个小碗倒入生抽，醋，瑞士汁（加了酱汁可以更香甜，没有可忽略）糖，鸡粉，混合搅拌待用。不确定味道的亲可以闻一闻味道是不是自己喜欢的，在做出调整。 在准备一个小碗准备少许的生粉水！

3. 第3步.

   把锅热好，放入蒜粒翻炒干身后倒入油，爆香了蒜粒后倒入紫甘蓝和玉米大火翻炒2分钟左右，期间可以放入一小勺的水。

4. 第4步.

   在倒入之前准备好的酱汁，翻炒2分钟左右在放入葱和生粉水，放完生粉水后就会收汁了，在翻炒几下就可以出锅了！！