一整条香蕉的超软香蕉面包

一整条香蕉的超软香蕉面包的做法
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一整条香蕉的超软香蕉面包的食材和调料

香蕉1根(100g)
高筋面粉250g
10g
奶粉6g
奶油奶酪40g
牛奶100-115g
无盐黄油25g
酵母3g
4g

一整条香蕉的超软香蕉面包的做法步骤

  1. 第1步.

    后油法揉出膜

  2. 第2步.

    发酵至两倍体积

  3. 第3步.

    排气,分成六份

  4. 第4步.

    二次发酵至1.5倍,撒粉,割包

  5. 第5步.

    175度28分钟

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