小时候妈妈给炸的油炸糕,但是总是炸不太好容易爆浆,现在自己当妈妈了,做给孩子吃。对于油条来说算快手了,这个从揉面到醒面只要一个小时,给孩子周末早餐再好不过了。没有拍步骤图,下次补上
热水烫面,醒一小时
醒的过程准备包的糖馅,糖里放适量面粉混合均匀
手上少抹点油,不然粘手,包的时候容易破,抹多了收不了口
包糖馅,中火炸就好了
糖馅一定要放面粉不然容易爆浆