蒜薹滑肉丝

蒜薹滑肉丝的做法步骤

1. 第1步.

   肉切丝，放盐，料酒拌匀腌制十分钟，放入水淀粉，蒜薹切寸段，太椒切丁，姜切丝。

2. 第2步.

   花生油烧热，放肉丝滑熟，捞出，另起锅热油爆香姜丝，蒜薹，太椒，放盐，生抽调味后，放滑熟的肉丝翻炒均匀（只需不到一分钟）