醪糟鸡蛋

醪糟鸡蛋的做法
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醪糟鸡蛋的食材和调料

酒酿1碗
鸡蛋2个
枸杞适量
适量

醪糟鸡蛋的做法步骤

  1. 第1步.醪糟鸡蛋的做法步骤 第1步

    准备用料

  2. 第2步.醪糟鸡蛋的做法步骤 第2步

    锅中加入适量水,大火煮沸。

  3. 第3步.醪糟鸡蛋的做法步骤 第3步

    放入醪糟,大火煮沸。

  4. 第4步.醪糟鸡蛋的做法步骤 第4步

    醪糟煮沸后加入冰糖,继续大火煮约2分钟。同时将鸡蛋打散,2分钟冰糖差不多融化完,转圈泼入鸡蛋液。

  5. 第5步.醪糟鸡蛋的做法步骤 第5步

    待鸡蛋呈絮状,即可加入事先泡好的枸杞,煮一分钟即可出锅。

  6. 第6步.醪糟鸡蛋的做法步骤 第6步

    快手早餐做好啦,细腻香甜醇美!

小贴士

醪糟要等水开了再放,否则容易结块。
加入牛奶口味更佳,家中牛奶喝完了所以这次没加。

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