1.芋头去皮,入碗微波炉高火8至10分钟。 2.拿出放糖,用擀面杖捣烂,备用。(用保鲜袋盖碗,注意保温) 3.面粉加蛋,放糖,再加水,和至沾稠。(注意和面往一个方向) 4.平地锅中火加热至烫手,改小火倒一汤匙油,煎面饼。 5.把芋头泥加入面饼中。
6.卷起,摆盘,加炼奶。
开吃😋