1、牛肉先洗干净，直接放入高压窝，放入少许料酒加水，直接吹30分钟 2、酸菜包直接打开，窝里放少许油，直接翻炒 3、吹软的牛肉倒入窝里，放辣椒，然后等水沸了，加点黄豆芽，少许芹菜 4、咸淡各宜，盛出，然后上面散点葱花
