新鲜虾仁加上脆口青瓜,面汤鲜甜可口,加上面条的韧性,一口气就吃完了哈。
买好食材。
把虾剥好,在背后划一刀,煮起来就是凤尾的样子。
青瓜切薄片,芹菜切小段。
烧开水,先放下方便面(我用的是潮汕很有名的蟹黄面,个人觉得比某师傅什么的好吃多了。)过一小会,放入虾仁,青瓜。
差不多三分钟后,放入芹菜,关火,放点胡椒粉。