蔓越莓饼干

蔓越莓饼干的做法步骤

1. 第1步.

   将所有材料备好，蔓越莓用剪刀剪成小粒

2. 第2步.

   在软化的的黄油中加入糖粉，用打蛋器搅匀

3. 第3步.

   加入鸡蛋液、蔓越莓、低筋面粉（低筋面粉要过筛，分4次加入），继续用打蛋器搅匀

4. 第4步.

   把已搅拌均匀的粉团放入保鲜膜中

5. 第5步.

   用饼干模具去定型，过程中要不断轻轻地挤压，把里面的空气压出来，定型后放入速冻冷冻1个半到两小时

6. 第6步.

   冷冻后，用刀子切片，大概每片0.8cm

7. 第7步.

   烤箱210°C预热10分钟，中层烤15-20分钟（每个品牌的烤箱的制热效果不一，可根据自家烤箱作相应调整）

8. 第8步.

   香酥的蔓越莓饼干出炉了

9. 第9步.

   美吧