炒土豆丝

炒土豆丝的做法步骤

1. 第1步.

   将土豆擦成丝或者切丝，清水浸泡，准备两瓣蒜，图片是两个土豆的量

2. 第2步.

   沥干水分，留下土豆淀粉沉淀

3. 第3步.

   热锅后片刻倒油，要比平时炒菜的多一点

4. 第4步.

   油热些后放入蒜

5. 第5步.

   倒入土豆丝进行翻炒，加适量盐

6. 第6步.

   加入适量醋 不需要太多多了会酸

7. 第7步.

   临出锅前放适量五香粉 味精 鸡精 翻炒后倒入一开始的土豆淀粉沉淀

8. 第8步.

   炒熟即可