地瓜花花卷

地瓜花花卷的做法步骤

1. 第1步.

   将所有材料揉成光滑面团，白糖后放，进行发酵。

2. 第2步.

   下剂子揉圆。

3. 第3步.

   擀成圆形大约0.8cm厚

4. 第4步.

   将圆饼刷油，对折

5. 第5步.

   在对折，扇形尖部对着的点向扇形边中点压出印痕

6. 第6步.

   沿着压痕切下扇形的两个角。

7. 第7步.

   切掉的两个角拿到上面摆好。

8. 第8步.

   用一根筷子在纵向使劲下下压。

9. 第9步.

   抽出筷子在横向的一侧使劲往下压，筷子不抽出来。

10. 第10步.

    在拿一根筷子在横向另一侧使劲往下压。同样筷子不抽出来。

11. 第11步.

    两根筷子往中间使劲挤压，然后抽出来。

12. 第12步.

    成型后醒发15分钟，上锅蒸大火15分钟。