大白菜炒鸡蛋

大白菜炒鸡蛋的做法
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大白菜炒鸡蛋的做法说明

这道菜是跟隔壁的夫妇学的,感谢她们一年多的照顾与关怀~

大白菜炒鸡蛋的食材和调料

白菜一颗
鸡蛋两枚
适量
小米椒三颗(不吃辣可忽略)

大白菜炒鸡蛋的做法步骤

  1. 第1步.大白菜炒鸡蛋的做法步骤 第1步

    大白菜横切丝,菜叶和菜梗分开备用

  2. 第2步.大白菜炒鸡蛋的做法步骤 第2步

    菜梗

  3. 第3步.大白菜炒鸡蛋的做法步骤 第3步

    菜叶

  4. 第4步.大白菜炒鸡蛋的做法步骤 第4步

    鸡蛋打散备用

  5. 第5步.大白菜炒鸡蛋的做法步骤 第5步

    先将鸡蛋炒至6分熟,捞起备用

  6. 第6步.大白菜炒鸡蛋的做法步骤 第6步

    坐过热油,下白菜梗炒,炒至微软时下菜叶和适量盐

  7. 第7步.大白菜炒鸡蛋的做法步骤 第7步

    炒至片刻,下鸡蛋和小米椒,待菜叶开始出水的时候盛出

小贴士

这道菜做法非常简单,炒出来的大白菜也是非常可口。仅需注意菜叶和菜梗要分开炒,不然会熟得不均匀~

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