菠萝油条虾

菠萝油条虾的做法
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菠萝油条虾的做法说明

炸酥的油条配上Q弹的虾,酸甜的菠萝配沙拉。

菠萝油条虾的食材和调料

油条1根
菠萝1/4个
沙拉酱适量
虾仁7-8个
白胡椒粉适量
淀粉适量
料酒适量
适量

菠萝油条虾的做法步骤

  1. 第1步.菠萝油条虾的做法步骤 第1步

    新鲜的菠萝切段泡盐水备用。

  2. 第2步.菠萝油条虾的做法步骤 第2步

    虾仁剁成泥,加盐、白胡椒粉、料酒、淀粉搅拌。

  3. 第3步.菠萝油条虾的做法步骤 第3步

    油条切段,把虾泥填充到油条里,虾泥尽量多一些。

  4. 第4步.菠萝油条虾的做法步骤 第4步

    油八分热,把填充虾泥的油条段下锅炸。油条变黄,虾肉变红即可,捞出沥干油。

  5. 第5步.菠萝油条虾的做法步骤 第5步

    放上菠萝块和沙拉酱。

小贴士

1、没有新鲜菠萝的季节可用罐头,但是口感和味道会大打折扣,要的就是新鲜菠萝的酸甜口,罐头太甜
2、沙拉有原味和甜味两种,原味沙拉微咸,可根据自己口味选择
3、炸油条的时候尽量选择小而深的锅,因为宽宽的油炸出来会更酥。

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