戚风蛋糕Génoise

戚风蛋糕Génoise的做法步骤

1. 第1步.

   准备材料蛋糕：100克面粉，100个白糖和4个鸡蛋

2. 第2步.

   蛋白蛋黄分开

3. 第3步.

   白糖和蛋黄混合均匀

4. 第4步.

   到白色，好了

5. 第5步.

   蛋白打发

6. 第6步.

   这样好了

7. 第7步.

   把打发的蛋白和蛋黄拌匀

8. 第8步.

   这样好了

9. 第9步.

   放烤箱150度

10. 第10步.

    结束：可以吃还是可以用做慕斯蛋糕，提拉米苏蛋糕，圣诞节蛋糕