酿苦瓜

酿苦瓜的做法

5人浏览0人收藏蕴藏芯中-1

酿苦瓜的做法说明

小带苦味却有甜肉香气！

酿苦瓜的食材和调料

苦瓜	1根
淀粉	适量
酱油	适量
盐	适量
爽头肉	3一4两
胡椒粉	适量
料酒	适量
鸽子蛋	1个
糖	适量

酿苦瓜的做法步骤

第1步.
用碎肉机搅拌

第2步.
苦瓜清洗干净

第3步.
切小段

第4步.
用盐腌制片刻后，用水清洗

第5步.
肉与调味料拌匀！

第6步.
均匀酿入苦瓜段

第7步.
用大火蒸20分钟

小贴士

猪肉用上爽头肉特别滑

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